1. 全球储备货币地位

美元作为全球储备货币地位的主要货币之一，具有广泛的使用，被大多数国家作为外汇储备的重要组成部分。这一地位使得美元非常抢手，因为许多国家在进行国际贸易和投资时需要大量的美元来进行结算。此外，美元是国际金融市场上主要的货币之一，许多国际交易都以美元作为计价单位。

2. 美国经济实力

美国是全球最大的经济体之一，具有强大的经济实力和稳定的金融体系。美国的货币政策和经济状况对全球经济有着重要影响，因此，投资者倾向于持有美元来获得稳定的收益。此外，美国作为全球最大的金融中心之一，吸引了大量的国际投资者和资金，进一步增加了美元的需求。

3. 美元的流动性

由于美元在全球范围内广泛流通，因此其流动性非常高。这意味着人们可以很容易地买入或卖出美元，无论是在外汇市场上进行交易，还是在国际贸易中进行结算。这种高流动性使得美元成为一种便利的货币，更加抢手。

4. 美国政府的支持

美国政府一直致力于保持美元的稳定和强势。美国政府拥有强大的货币政策工具和干预力量，可以通过调整利率、经济刺激计划等手段来维护美元的价值。这种支持使得投资者对美元充满信心，并愿意持有美元。

5. 国际金融机构对美元的需求

许多国际金融机构和投资基金都选择以美元为主要货币进行交易和投资。例如，全球最大的国际金融机构之一国际货币基金组织（IMF）的借贷活动主要以美元进行。这些机构的需求进一步推动了美元的抢手程度。

总而言之，美元之所以如此抢手，是因为其在全球范围内的储备货币地位、美国的经济实力和金融体系稳定、高流动性、美国政府的支持以及国际金融机构对美元的需求等多种因素的综合作用。